和静美食攻略
1. 烤全羊：当地节日必备，外皮酥脆，肉质鲜嫩，建议在巴音布鲁克草原的牧民家体验现烤风味。
2. 手抓饭：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，推荐「艾力江饭馆」的传统做法，搭配酸奶更佳。
3. 酸奶疙瘩：蒙古族传统奶制品，酸甜开胃，可在和静县集市购买手工制作版本。
4. 烤包子（萨姆萨）：羊肉馅料包裹在酥皮中，出炉即食，「老街烤包子店」是本地人的秘密据点。
5. 马肠子：熏制马肉肠，风味独特，适合作为伴手礼，购买时选择真空包装便于保存。
Tips：和静美食偏重肉类和奶制品，建议搭配砖茶解腻；夏季水果如哈密瓜和葡萄不可错过。